Gıdada Sürdürülebilirlik Yolunda 11. Adım

Türkiye’nin en büyük gıda zirvesi, bu yıl da geleceğe yön veriyor. 11. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi, dönüşümün öncü isimlerini bir araya getiriyor.

Türkiye’nin en büyük gıda zirvesi, bu yıl da geleceğe yön veriyor. 11. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi, dönüşümün öncü isimlerini ‘Gıdanın Geleceği’ için buluşturuyor.

Sürdürülebilirlik Akademisi ve TÜGİS (Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri Sendikası) iş birliğiyle düzenlenen zirve, gıda sektöründe dönüşüm liderliğini üstlenen tüm paydaşları bir araya getiriyor.

Gıda sistemleri artık sadece üretimle değil, iklim krizi, biyolojik çeşitlilik kaybı, gıda güvenliği ve sosyal eşitsizliklerle de şekilleniyor. Bu yılki zirvede, rejeneratif tarımdan döngüsel ekonomiye, sorumlu tedarik zincirlerinden dijitalleşmeye, sürdürülebilir finans ve etki yatırımlarından beslenme davranışlarındaki dönüşüme kadar geniş bir perspektif masaya taşınıyor.

Zirve, iş dünyası, akademi, sivil toplum, yatırımcılar, teknoloji girişimleri ve HoReCa profesyonelleri başta olmak üzere, gıda ekosisteminin tüm aktörleri için dönüşümü hızlandırmanın bir aracı olmayı hedefliyor.

Zirvenin ana konu başlıkları arasında rejeneratif tarım, döngüsel ekonomi, ambalaj dönüşümü, davranışsal beslenme, dijitalleşme ve sürdürülebilir finans yer alıyor.

Zirve, gıda sanayi temsilcilerinden perakendecilere, tedarikçilerden yatırımcılara, teknoloji girişimcilerinden üniversitelere, STK’lardan genç liderlere kadar çok geniş bir kitleyi bir araya getiriyor. Katılımcılar, sektörün öncü isimlerinden ilham alırken, interaktif oturumlarda doğrudan diyalog kurma fırsatı bulacaklar.

Sürdürülebilir Gıda Platformu Başkanı Semra Sevinç, zirvenin vizyonunu “Sürdürülebilir gıda inovasyonu artık yalnızca bir trend değil, gıda sektörünün varlığını sürdürebilmesi için ortak bir zorunluluk.” sözleriyle özetliyor.

Sürdürülebilir Gıda Zirvesi, Türkiye’nin ve dünyanın önde gelen markalarının sponsorluğunda gerçekleşiyor. Zirveye katkı sağlayan tüm sponsor markalar, gıda sektöründe dönüşümü hızlandırmaya yönelik yenilikçi yaklaşımlarıyla bu yıl da zirvenin önemli bir paydaşı olacaklar.

İlgili Haberler: İnkase: Yeni nesil beslenme yaklaşımının öncüsü · The Spa: Şehrin kalbinde lüks ve dinginliğin buluştuğu nokta